Burggartenkarte


Gemischter Salatteller       
Blatt- und Rohkostsalate    6,90 €

Salatteller „ Schwäbisch “    
Blattsalate mit Kartoffelsalat und gerösteten Maultaschen    10,80 €

Salatteller „ Burggarten “    
Blattsalate mit Gurke, Tomate, Karotte, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons    11,80 €

Straßburger Wurstsalat    
mit Pommes Frites oder Hausbrot     9,20 €

Wurstsalat            
mit Pommes Frites oder Hausbrot    8,20 €

Vegetarisch
Hausgemachte Semmelknödel mit Rahmchampignons        8,50 €

Allgäuer Käsespätzle
mit Bergkäse, Schweizer Emmentaler Käse und Röstzwiebeln    8,90 €

Obatzda
mit Zwiebelringen und ofenfrischer Brezel    6,90 €

Ofenfrische Brezel    1,10 €

Warme Gerichte
Portion Schweinsbraten
mit Biersauce und Semmelknödeln    11,80 €

„Fitnessteller “ 
Zartes argentinisches Rumpsteak – zubereitet nach Ihren Wünschen –
mit feiner Kräuterbutter und umlegt mit Salaten der Saison      18,80 €

Urbadische Maultaschen                   
mit feiner Füllung aus Hackfleisch, Spinat und frischen Kräutern, serviert auf Kartoffelsalat        9,90 €

Pommes Frites XXL    4,50 €
Twister Fries XXL    5,00 €

Vom Grill
wählen Sie als Beilage zwischen Hausbrot, Pommes Frites, Kartoffelsalat oder Twister Fries ( + 1,00 € )
   

Knusprige halbe Grillente
– ohne Knochen – mit Sauce    12,80 €

Schweineschnitzel „ Wiener Art “  paniert
vom Schweinerücken    10,80 €

Schweineschnitzel „ mit Champignonrahmsauce“
paniert, vom Schweinerücken    11,80 €

„ Grillsteak “
vom Schweinenacken mit Biersauce    9,90 €

Bratwurst XXL 
mit Biersauce    7,90 €

Currywurst XXL  
- normal, scharf oder extra hot -    8,50 €

Flammkuchen „Elsässer Art“,   
gibt es montags bis samstags ab 17:00 Uhr, sonn- und feiertags ab 12:00 Uhr.

 „ Klassisch “ mit Speck und Zwiebel    7,90 €
 „ Knobi“ mit Speck, Zwiebel und fein gehacktem Knoblauch    8,60 €
 „ Gratinee “ mit Speck, Zwiebel und mit feinem Emmentaler Käse überbacken    8,90 €
 „ Spezial “ mit Speck 4), Zwiebel, Knobi und mit feinem Emmentaler Käse überbacken    9,60 €
 „ Mediterran “ mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln, Oliven und Kräutern der Provence    8,90 €

Dessert
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce 1)3)    4,80 €
Eisdessert Crema Amarena     4,00 €
Eisdessert Tiramisu    4,00 €


Frisch und nur solange Vorrat reicht ( siehe Tafeln):

Gegrillte Schweinshaxe
Spare Ribs

   
Hoepfner Burghof
Haid-und-Neu-Straße 18
76131 Karlsruhe
Telefon 0721- 62 26 44
oder 0721- 68 07 828-0
Fax 0721- 66 35 066
info@hoepfner-burghof.de